利用百格刀本身的刀刃，交叉切割塑膠、金屬塗裝、塗料表面塗層，再利用標準膠帶覆蓋切割表面撕去后，來判別塗層表面剝落的狀況。 主要是對塗裝產品附著力的方格試驗，結合各種測試膠帶的使用，對各種底材上的塗層、鍍層相對於底材的附著性能力進行評估。